Pengasah pisau atau sharpening steel adalah alat untuk merawat pisau Anda setiap hari. Namun ada banyak jenis alat pengasah pisau. Alat pengasah pisau pengasah dapat dibagi menjadi tiga kategori: Perbedaan batu asah dan sharpening steel Setelah menentukan jenis baja pengasah yang tepat, hal berikutnya yang perlu Anda lakukan adalah melihat panjangnya. Semakin panjang baja pengasah, […]
Skinning knife adalah jenis pisau untuk memisahkan kulit dari daging (Menguliti). Pisau ini flexible dan tajam, sehingga proses melepaskan kulit tidak tersendat. Kami menawarkan skinning knife berkualitas antara lain Eikasso Solingen Jerman dan Victorinoux Swiss (Fibrox dan Swibo). Ada merk lain juga yang bagus yaitu F. Dick, namun karena sulitnya distribusi dan harga yang mahal,
Kambing dan Domba merupakan jenis hewan ruminansia berukuran kecil. Tentu saja peralatan pemotongan seperti pisau sembelih dan boning tidak harus seperti pemotongan sapi atau hewan ruminansia berukuran besar lainnya. Berikut ini adalah beberapa jenis peralatan, pisau dan pemotong untuk kebutuhan proses daging untuk hewan kambing dan domba. Kami menggunakan pisau dengan dukungan dari Eikasso Solingen
Pisau Sembelih Sapi merupakan pisau untuk menyembelih sapi. Secara umum digunakan banyak di masyarakat adalah pisau dengan bahan per baja dengan harga yang lebih terjangkau dan tentu saja ketajamanya pun tak diragukan. Selain itu ada beberapa pisau sembelih merk luar yang sering dipakai juga. Namun ada beberapa perbedaan pisau sembelih sapi luar dan lokal, antara
