Restraining Box Hidrolik – Mark IV merupakan kotak perebah sapi menggunakan penggerak hidrolik untuk menghindari sapi dijatuhkan dengan cara menjerat kaki yang dilakukan saat menggunakan perebah sapi model MARK I. Proses sembelih, bisa menggunakan pisau sembelih atau menggunakan stunning gun /pemingsan terlebih dahulu. Hal yang berbeda tentu saja, sapi tidak akan mengalami proses jerat kaki, […]
Hasil pemotongan sapi di rumah potong hewan tidak hanya menghasilkan daging, jeroan konsumsi, tulang dan daging untuk konsumsi saja. Hasil sampingan seperti kulit sapi pun bisa diolah kembali, begitu juga dengan tulang sapi yang bisa menghasilkan gelatin. Proses produksi kulit sapi dan gelatin ini didapat dengan proses perendaman bahan kulit atau tulang di dalam larutan
Gerobak kotoran merupakan salah atu peralatan yang dibutuhkan dalam system rumah potong hewan, terutama dalam sistem sanitasi dan pengelolaan limbah. Gerobak ini digunakan untuk mengangkut berbagai jenis limbah, seperti kotoran hewan, sisa darah, dan bagian tubuh yang tidak digunakan, agar dapat dibuang atau diolah dengan cara yang higienis. Salah satu produk gerobak kotoran yang kami
Berikut ini adalah paket pisau yang digunakan untuk proses penyembelihan dan pemotongan daging di rumah potong hewan terutama untuk hewan sapi. Secara umum kami gunakan pisau solingen asal jerman yang mempunyai bahan stainless steel yang tidak berkarat, dan gagang plastik sehingga lebih hiegenis. Khusus untuk pisau sembelih, kami juga sediakan pilihan pisau dari Victorinoux dengan
Meja proses karkas merupakan salah satu peralatan rumah potong hewan untuk melakukan pemotongan pemilahan, packing daging, atau pengecekan kualitas karkas.Memotong daging merupakan kegiatan yang cukup menantang, sehingga meja potong harus kokoh. Selain kokoh juga harus terbuat dair material yang aman, karena permukaan meja bersentuhan langsung dengan karkas yang akan dikonsumsi oleh oleh manusia. Permukaan meja
Sebelum lebih lanjut dengan informasi daftar peralatan stunning – gun / alat pemingsan sapi sebagai berikut, bisa dibaca artikel terkait mengenai jenis proses penyembelihan hewan ruminansia besar seperti sapi. Stun gun / alat pemingsan sapi yang dimasukkan hanya peralatn dengan pemingsan sapi non-penetrasi. Hal ini sesuai dengan peralatan rumah potong ayam ruminansia besar (sapi, kambing,
Dehider merupakan peralatan rumah potong hewan yang digunakan untuk melepaskan kulit dari daging dalam waktu singkat. Karena penggunaanya yang sangat efektif, digunakan di rumah potong hewan yang memiliki kapasitas pemotongan cukup besar per hari. Salah satu peralatan dehider yang dimaksud adalah Alat Pelepas Kulit Sapi – Turbo Dehider III. Alat Pelepas Kulit Sapi – Turbo
Meja Peluncur Kaki dan Kepala Sapi merupakan meja / saluran kanal untuk mengarahkan kepala sapi dan kaki hasil penyembelihan karkas ke area terpisah dari. Area terpisah ini sering sekali berbentuk bak dan mempunyai level ketinggian yang lebih rendah. Sehingga kepal sapi dan kaki meluncur ke bak penampung tersebut. BACA JUGA : Spesifikasi Meja Peluncur Kaki
Cattle Hanger atau disebut juga shackle bleeding merupakan alat untuk mengikat kaki sapi setelah disembelih, untuk kemudian dihubungkan dengan hoist manual atau hoist electric. Tujuan pengangkatan ini selain untuk meniriskan darah juga untuk mengangkat karkas pasca sembelih dan ditempatkan di skinning craddle. Cattle Hanger 10 Spesifikasi Cattle Hanger – 10 BACA JUGA: Cattle Hanger – 20 Spesifikasi Cattle Hanger
Platform Pemeriksaan / tangga pemeriksaan digunakan untuk alat bantu operator saat melakukan Splitter (pembelahan) pada ketinggian tertentu atau dilakukan Inspeksi Pemotongan Sapi pada ketinggian tertentu. Peralatan ini merupakan peralatan pendukung di rumah potong hewan. BACA JUGA: Tersedia bahan stainless steel atau galvanisDimensi platform : 600 x 900 mmDimensi keseluruhan : 1500 mm x 750 mm
