Salah satu proses pengolahan daging babi saat penyembelihan adalah perebusan untuk mempermudah pencucian bagian kulit babi. Bisa dilakukan secara manual di RPH babi, namun bisa juga dilakukan dengan mesin tambahan jika kuantiti pemotongan harian cukup banyak. Mesin Perebus dan Pencuci Kulit atau Scalding & Dehairing Machine System merupakan peralatan untuk rumah potong hewan – babi. […]
Rumah Potong Hewan (RPH) memiliki peran penting dalam memastikan proses pemotongan yang higienis dan efisien. Salah satu elemen krusial yang harus diperhatikan adalah penggunaan alat yang tepat, seperti pisau dan peralatan pembersih. Dalam artikel ini, kita akan membahas set peralatan pisau dan pembersih yang ideal untuk RPH babi guna mendukung produktivitas dan menjaga standar kebersihan.
Peralatan RPH Babi – Alat Pemingsan Babi Model Jepit Alat Pemingsan Babi – Pork Stunning – Model Jepit merupakan alat untuk memingsankan babi sebelum disembelih sehingga mengurangi kemungkinan gerakan yang berakibat luka dan kerusakan pada karkas babi.Alat Pemingsan Babi – Pork Stunning – Model Jepit ini cocok untuk rumah potong hewan – babi yang berukuran
