Beef Splitter dari Jarvis Model Buster V merupakan peralatan pembelah karkas untuk sapi, kerbau, kuda yang banyak dipakai di rumah potong hewan di seluruh dunia. Penggunaan alat pembelah model Buster V ini cocok untuk hewan ruminansia berukuran besar. Selain mempunyai tenaga yang besar sehingga mampu membelah dengan effisien, mata gergaji belah pun mempunyai ketahanan yang […]
Platform hidrolik merupakan platform / lantai yang bisa diatur ketinggiannya dengan sistem hidrolik elektrik. Penggunaan platform hidrolik pada rumah potong hewan antara lain mempermudah operator untuk mmelakukan cek / melakukan pemotongan sampel karkas / pengulitan / pada karkas dalam posisi bergantung (spreading). Platform hidrolik ini juga bisa digunakan untuk alat bantu dalam melakukan pembelahah karkas
Platform Pengulitan Model 1 merupakan lantai dengan ketinggian / level tertentu dari lantai yang digunakan untuk mempermudah pengulitan pada karkas sapi yang digantung. Pengulitan dalam posisi karkas digantung dan bukan dilantai menjadi salah satu metode untuk mendapatkan daging yang lebih higienis. Platform ini menggunakan material hollo sebagai rangka, pelat bordes untuk permukaan lantai, dan pipa
Katrol listrik merupakan salah satu peralatan yang mempermudah proses di rumah potong hewan sapi. Pemakaian katrol rantai listrik (chain hoist electric) untuk mengangkat karkas sapi dalam kondisi utuh setelah disembelih di area restraining box (kotak perebah). Penggunaan katrol ini digunakan karena bobot karkas sapi cukup berat jika diangkat dengan operator pekerja. Pengangkatan karkas dengan katrol
