Wall Offal Hanger adalah hanger (gantungan) untuk usus, bagian dalam dari proses pemotongan sapi di rumah potong hewan, terutama di ruang boning. Selain itu juga hanger ini digunakan untuk menggantung / memisahkan sample daging yang akan diuji oleh pihak lembaga penguji kesehatan daging. Wall Offal hanger ini digantung di dinding. Material produk ini adalah stainless […]
Hand hook meat adalah peralatan untuk mengait daging merupakan salah satu peralatan personil di rumah potong hewan untuk menarik daging. Kegunaan hand hook ini membantu pemotong untuk menarik daging sehinggamemudahkan pemotongan. Kait / Hand Hook menggunakan bahan stainless steel sus 304 yang aman buat daging . Kami menawarkan 2 jenis hand hook karkas (gancu daging)
Hand Meat Saw adalah gergaji daging yang digunakan untuk memotong daging beku sehingga kadang disebut frozen meat saw. Meski demikian hand meat saw / gergaji karkas daging pun efektif untuk memotong daging dengan tulang. BACA JUGA: Spesifikasi Hand Meat Saw / Gergaji Daging:
Mesin pemotong daging series bone saw digunakan untuk pemotongan daging dan tulang. Selain itu juga efektif untuk pemotongan daging beku (daging sapi beku, daging tuna beku). Sesuai namanya “Bone Saw”, memang produk ini mirip cara kerja pemotongan besi dengan gergaji. Mata pisau pemotong berbahan stainless steel sehingga aman untuk produk daging yang melalui proses produksi
Restraining Box Manual adalah kotak perebah sapi sebelum akan disembelih berdasarkan Model Mark I. Metode yang digunakan adalah sapi diisolasi terlebih dahulu, kemudian kaki diikat, lalu direbahkan dengan memanfaatkan ketidakseimbangan tubuh dan gravitasi. Pada proses ini, sapi tidak berdaya, dan pihak yang ditunjuk bisa melakukan pemotongan dengan tenang. Kami membuat dan menawarkan restraining box ke
Winchi Manual merupakan peralatan rumah potong hewan / rph untuk mengangkat sapi yang telah disembelih dalam kondisi kaki direnggangkan (spreading), sehingga memudahkan proses pengulitan ( skinning ) dan pembelahan (Splitting) pada karkas sapi. Kami tawarkan dengan harga lebih terjangkau jika budget untuk winchi elektrik belum bisa dilakukan. BACA JUGA : Spesifikasi Umum winchi manual untuk
Trolley Penggantung Karkas merupakan peralatan di rumah potong hewan – sapi, yang menggunakan railing system. Dilengkapi dengan plain trolley yang disesuaikan dengan railing system ( kebanyakan memakai WF-100 atau WF-150) – Bisa dilihak di Rail System – Jalur Rel Rumah Potong Hewan. Pada bagian bawah trolley terdapat 4 kait. Semua bahan yang bersentuhan dengan daging, terbaut
Restraining Box MARK III seperti dibahas sebelumnya, menjadi dasar untuk pengembangan restraining box MARK IV dalam penyembelihan sapi di rumah potong hewan / RPH. Untuk menggantikan hoist electric, digunakan penggerak hidrolik yang lebih halus pergerakannya, dan tidak berisik (kecuali suara dari dinamo pada mesin hidrolik). Penghimpit sapi dilapisi karet, rangka yang kokoh, dan kekuatan penahan
Melanjutkan artikel sebelumnya mengenai restraining box yang digunakan di rumah potong hewan, bahwa setelah Restraining Box Manual / MARK I dilakukan beberapa perubahan. Perubahan yang pertama dilakukan adalah konfigurasi rebahnya sapi. Proses masuk dan mengikat sapi masih sama, hanya berbeda saat sapi sudah dijerat kakinya dan kehilangan keseimbangan. Berat badan sapi diarahkan menuju ke samping.
Restraining box adalah lokasi perebahan atau dengan kata lain menyembelih sapi. Metode restraining box yang digunakan ada empat (4) jenis, yaitu Mark I, Mark II, Mark III, dan Mark IV. Semuanya adalah pengembangan berurutan dimulai dari Mark I yang dimulai sejak awal tahun 2000-an. Penggunaan restraining box ini sendiri sejak awal adalah demi kesejahteraan hewan
