Butcher Knife atau Pisau Butcher digunakan untuk memotong karkas daging. Kegunaan pisau butcher ini cukup banyak mulai dari split (membelah), stripping, dan memotong daging. Mempunyai kegunaan yang mirip dengan golok (cleaver), namun lebih ringan, lebih tipis, dan pemotongan yang lebih presisi. BACA JUGA: Turunan dari butcher knife ini adalah pisau koki. Dengan kemampuannya, mampu melakukan […]
Peralatan RPH Babi – Alat Pemingsan Babi Model Jepit Alat Pemingsan Babi – Pork Stunning – Model Jepit merupakan alat untuk memingsankan babi sebelum disembelih sehingga mengurangi kemungkinan gerakan yang berakibat luka dan kerusakan pada karkas babi.Alat Pemingsan Babi – Pork Stunning – Model Jepit ini cocok untuk rumah potong hewan – babi yang berukuran
Post Mortem Kit – MKV- peralatan untuk melakukan pembedahan pada hewan yang telah mati. Disediakan peralatan untuk pemotongan, pelepasan kulit, pemotong tulang, dan semua peralatan disimpan dalam tas. BACA JUGA: Spesifikasi Post Mortem Kit – MKV Setiap pembelian set Post Mortem Kit – MKV, terdiri dari komponen sebagai berikut : Harga post mortem kit …?
Bak Keran Air – Foot Pedal merupakan keran untuk para pekerja, operator, membersihkan diri. Pemakaian menggunakan keran yang dikendalikan dengan kaki, sehingga pembersihan dengan tangan menjadi lebih maksimal. Penggunaan Bak Keran Air – Foot Pedal ini mempunyai fungsi sebagai berikut BACA JUGA: Spesifikasi bak keran air – pedal kaki Untuk info dan stok barang, silahkan
Gerobak daging merupakan bak portabel untuk mengangkut karkas. Pengangkutan menggunakan gerobak daging yang sudah dilengkapi roda yang mempunyai ketahanan beban hingga mencapai 200 kg sekali angkut. Bahan bak gerobak daging yang bersentuhan dengan karkas menggunakan bahan stainless steel sus 304 sehingga aman dari kemungkinan korosif. Kami menawarkan beberapa model gerobak daging untuk kebutuhan rumah potong
Pressure Cleaner untuk membersihkan lantai. Bisa dipindah dengan mudah (portabel) sehingga menjangkau sudut sudut yang sulit di area ruangan rumah potong hewan. Alat ini dirancang untuk memberikan tekanan air tinggi guna membersihkan berbagai permukaan secara efisien, tanpa perlu instalasi rumit. Kebutuhan peralatan kebersihan ini di RPH untuk membersihkan lantai / dinding area yang mungkin tidak
Power Sprayer merupakan peralatan kebersihan yang dibutuhkan di rumah potong hewan. Power sprayer berfungsi untuk membersihkan lantai dari bercak darah dan kotoran dengan menyemprotkan air bertekanan tinggi. Pemasangannya pun cukup mudah. BACA JUGA: Spesifikasi umum power sprayer rumah potong hewan Untuk Penggerak ada 2 pilihan :
Meja Proses dan Potong Karkas / Daging digunakan di rumah potong hewan (RPH). Sesuai namanya, tentu digunakan untuk pemotongan / pencacahan karkas, hingga pemisahan jeroan. Pemotongan dilakukan di atas talenan. Meja proses ini menggunakan permukaan meja stainless steel sus 304 sehingga aman untuk proses makanan. Memiliki rangka kokoh sehingga stabil untuk pemotongan dengan hentakan kuat
Gerobak Jeroan adalah gerobak untuk membawa hasil produksi karkas lainnya yaitu jeroan. Jeroan terdiri dari 2 jenis yaitu jeroan hijau dan jeroan merah. Jeroan terdiri dari 2 jenis yaitu : Jeroan Hijau meliputi antara lain : babat hitam, babat kuning, lemak perut, lutut-kaki, dan usus. Sementara yang disebut dengan jeroan merah terdiri dari : Hati,
Kami membuat cap untuk karkas daging, untuk menandai (memberi identitas) pada setiap karkas usai dilakukan penyembelihan dan pembersihan. Tujuan pemberian tanda / cap ini adalah sebagai tanda karkas sudah diperiksa. Tanda diberikan untuk kondisi karkas sesuai standar atau pun tidak lewat standar. Penyebutan bisa BAIK, TIDAK BAIK, PASS, BAD, SEHAT, GOOD, dan lain – lain
