Untuk membuat bakso, maka proses awal saat menggiling, gunakan meat grinder atau mesin giling daging untuk menghaluskan daging sehingga mudah untuk dicampurkan dengan adonan lainnya. Setelah digiling maka lanjut ke proses pencetakan bakso.
Mesin pembuat bakso atau Meat Ball Maker ini merupakan salah satu dari rangkaian mesin yang diperlukan dalam proses produksi bakso dalam jumlah banyak. Kali ini pencetakan dengan menggunakan mesin tipe ini SJ-280.
Mesin Cetak Bakso ini dilengkapi Gear Mould dari Kuningan dan body mesin juga kokoh, besar dan handal sehingga sangat efisien.
Spesifikasi Mesin Meat Ball Maker SJ-280 :
- Daya listrik : 1100 watt
- Voltage 220v/1P/50Hz
- Speed RPM 1420
- Kapasitas Produksi ~280 butir/menit, ~16.800 butir/jam
- Uk Bakso 18, 26, 39 mm (1.8, 2.6, 3.9 cm)
- Dimensi Mesin 75 x 45 x 125 cm
- Berat Mesin 74 KG