Sapi adalah hewan ternak yang sangat berharga bagi manusia. Selain menjadi sumber pangan yang penting, sapi juga memberikan manfaat lain seperti tenaga untuk bercocok tanam dan bahan baku untuk industri kulit dan susu. Oleh karena itu, menjaga kesehatan sapi sangat penting untuk memastikan produksi yang optimal dan kesejahteraan hewan tersebut. Salah satu aspek perawatan sapi yang penting adalah pemotongan kuku. Kuku sapi yang panjang dan tidak terawat dapat menyebabkan ketidaknyamanan, infeksi, bahkan kecacatan pada kaki dan kesehatan sapi secara keseluruhan.
Perawatan kuku pada sapi perah sangat perlu dilakukan terutama pada sapi yang terus menerus dipelihara di dalam kandang atau yang kurang exercise. Sapi-sapi yang teratur digembalakan, kukunya akan lebih sehat dibandingkan dengan sapi yang tidak pernah digembalakan. Sapi yang kurang gerak menyebabkan kuku tumbuh membengkok atau melebar ke atas.
Kuku sapi merupakan bagian tubuh yang sangat penting karena dipergunakan untuk menopang berat badan, untuk berjalan dan lain- lain. Sehingga jika sampai kuku dalam keadaan sakit, maka akan mengganggu pergerakan sapi dan akhirnya dapat menurunkan produksi dan produktivitas sapi itu sendiri.
Guna menjaga kedudukan kuku yang serasi sebaiknya pemotongan kuku dilakukan secara rutin setiap 3 bulan sekali.
BACA JUGA:
Persyaratan Hewan dan Persiapan Kurban
Cara Menyimpan Daging Kurban di Kulkas dan Pengolahan Daging Kurban
Peralatan Potong Kuku Sapi
Alat untuk memotong kuku antara lain :
- Hoof trimer,
- Claw Cutter Sheep,
- Claw Cutter Hoof Rasp (FHK),
- Hoof dan Sickle (FHK).
Apabila tidak terdapat alat pemotong khusus, pemotongan kuku dapat dilakukan dengan pahat, kikir, palu atau tang penggunting (kakatua) yang tajam.
Selain itu supaya lebih nyaman, sapi dimasukkan ke kandang jepit atau meja potong kuku sapi.
Bahaya tidak merawat kuku sapi
Kuku sapi yang tidak dirawat bisa menyebabkan masalah, antara lain :
- Kedudukan tulang racak menjadi salah yang menimbulkan titik jatuh hewan berada pada teracak bagian belakang.
- Bentuk punggungnya seperti busur
- Mudah terkena penyakit kuku (foot rot)
- Sapi menjadi pincang
BACA JUGA:
Cara Pemotongan Kuku Sapi
Pemotongan kuku sebaiknya dimulai dari kaki depan terlebih dahulu. Setelah selesai baru dilanjutkan pada kedua kaki bagian belakang. Sebelumnya kuku tersebut dibersihkan dari kotoran yang melekat dengan menggunakan pisau kuku sehingga keadaan anatomis kuku akan cepat terlihat dan tampak batas-batas kuku yang harus dipotong
Sapi yang akan dipotong kukunya dimasukkan ke kandang jepit, kemudian sapi yang akan dipotong kukunya diangkat dan dilipatkan ke belakang. Untuk memudahkan pemotongan , bagian teracak sapi tersebut sebaiknya diganjal dengan balok kayu sehingga kuku dapat ditekankan pada balok kayu tersebut selama pemotongan.
Cara pemotongan kuku sapi adalah sebagai berikut :
- Kuku dipotong dengan alat pemotong melingkar sekeliling kuku dari belahan kuku depan mengarah ke belakang. Pemotongan tidak boleh melewati garis putih (white line) kuku karena akan banyak pembuluh darah dan syaraf yang dilukai sehingga dapat menimbulkan pendarahan.
- Pemotongan kuku cukup dengan menghilangkan bagian- bagian yang abnormal saja
- Setelah dipotong bagian- bagian kuku tersebut di kikir agar lebih halus dan indah, selanjutnya diolesi dengan iodium tincture atau formaldehyde
