Pengasah pisau atau sharpening steel adalah alat untuk merawat pisau Anda setiap hari. Namun ada banyak jenis alat pengasah pisau. Alat pengasah pisau pengasah dapat dibagi menjadi tiga kategori: Perbedaan batu asah dan sharpening steel Setelah menentukan jenis baja pengasah yang tepat, hal berikutnya yang perlu Anda lakukan adalah melihat panjangnya. Semakin panjang baja pengasah, […]
Gang Way adalah jalur / route yang dijalani oleh sapi dari tempat penampungan menuju restraining box. Terbuat t dari bahan pipa galvanis, sehingga tahan karat. Gang way yang kami tawarkan dengan harga kompetitif ke seluruh Indonesia, dengan kualitas bagus,mulus, dan dicek secara keseluruhan sehingga aman bagi sapi. Fungsi gangway Lazim pula untuk mempermudah peternak atau
Peralatan Sticking Knife merupakan peralatan / benda tajam yang digunakan untuk menusuk bagian leher pada babi yang sudah dipingsankan dan posisi gantung. Berbeda dengan metode halal pada pemotongan sapi dan kambing yang menyembelih leher, maka sistem berbeda digunakan pada rumah potong babi. Babi cukup ditusuk titik kritis pada babi, sehingga darah akan keluar dengan cepat
Pisau untuk memotong daging di industri rumah potong hewan dan pengolahan daging, membutuhkan ketajaman terus menerus, sehingga pemotongan bisa dilakukan secara benar, baik , dan rapi. Berikut ini merupakan cara untuk mengasah pisau menggunakan alat sharpening steel . Langkah 1 Pegang pengasah pisau sharpening steel tegak dengan gagang berada di tas. BACA JUGA: Langkah 2
Hewan kurban merupakan salah satu ibadah yang dilakukan oleh umat Muslim pada hari raya Idul Adha. Ibadah ini memiliki nilai sosial dan spiritual yang sangat penting bagi umat Islam. Namun, dalam melakukan ibadah kurban, terdapat beberapa syarat yang harus dipenuhi agar ibadah tersebut sah dan sesuai dengan syariat Islam. Syarat-syarat tersebut didasarkan pada sunnah dan
Meat Hanger Hook Model C merupakan alat untuk menggantung karkas. Alat penggantung karkas ini mirip meat hanger hook model B, dimana terdapat roda yang bisa berjalan dengan rail. Perbedaan keduanya jelas terlihat pada hook. Hook pada Model C lebih panjang dan bisa digerakkan,sementara di model B, kaku dan tak bisa digerakkan. Roda dan Penahan roda menggunakan bahan
Cold Room Chiller kadang disebut juga dengan ruang pelayuan. Fungsi dari ruang pendingin ini adalah menurunkan suhu karkas yang dipotong di rumah potong hewan di bawah 8 derajat celcius. Penurunan suhu ini dibutuhkan untuk menekan bakteri yang membuat busuk karkas, juga menjaga kadar air daging tidak mudah hilang. Sangat disarankan daging hasil pemotongan di rumah
Air Blast Freezer merupakan ruang pendingin untuk membekukan karkas dalam waktu singkat. Pembekuan karkas / daging merupakan metode untuk membuat karkas bisa disimpan lebih lama. Setelah menjadi beku, karkas dipindahkan ke ruang pendingin lainnya yakni cold storage room BACA JUGA: Spesifikasi Air Blast Freezer
Cold Storage Room merupakan ruang pendingin untuk menyimpan karkas yang telah dibekukan. Penyimpanan karkas beku dalam ruang pendingin untuk membuat daging/karkas bisa dibisa disimpan dalam waktu lama. Cocok untuk rumah potong hewan, rumah potong ayam, yang ingin menyimpan sebagian hasil produksinya. Cocok juga untuk restoran, yang membutuhkan penyimpanan daging cadangan. Cold Storage Room atau ruang
Rak Slated 4 Susun merupakan peralatan rumah potong hewan untuk membawa karkas ke dalam area pembekuan dan pendinginan. Selain digantung, karkas juga bisa diletakkan di atas rak ini. DIjamin aman untuk produk daging anda, karena menggunakan bahan stainless steel sus 304 Tentang Rak Slated Daging Dalam industri daging, penyimpanan dan pembekuan daging memegang peranan penting
