Persyaratan Hewan Kurban, Juru Sembelih dan Peralatan
Tidak setiap hewan ruminansia sapi, domba, dan kambing boleh disembelih untuk menjadi hewan kurban. Ada beberapa persyaratan yang harus dipenuhi,. Persyaratan ini meliputi hewan kurban, petugas penyembelihan, dan peralatan sembelih. Bisa juga konsultasi dengan petugas rumah potong hewan terdekat dengan lokasi anda.
A. HEWAN KURBAN
Pastikan hewan kurban anda memenuhi persyaratan berikut ini :a. Dinyatakan Sehat
Bulu bersih, tidak kusam, lincah, nafsu makan baik, suhu tubuh normal, lubang kumlah (mulut, mata , hidung, telinga dan anus) bersih dan normal.
b. Tidak Cacat, misal pincang, buta, mengalamai kerusakan telinga
c. Cukup Umur
- Kambing / domba berumur 1 tahun ke atas ditandai dengan tumbuh sepasang gigi tetap. Jika gigi seri masih utuh, maka usianya masih di bawah 1 tahun
- Sapi / Kerbau berumur di atas 2 tahun ditandai dengan timbuhnya sepasang gigi tetap
e. Diutamakan Jantan. Selain itu tidak dikastrasi, testis / buah zakar (2 buah) masih lengkap dan letaknya simetris.
B. PETUGAS PENYEMBELIHAN
Hewan sudah bagus, petugas penyembelihan juga harus bagus. Ada persyaratan petugas penyembelihan sebagai berikut :
1. Laki-laki muslim dewasa
2. Sehat jasmani dan rohani
3. Memiliki pengetahuan dan keterampilan teknis dalam penyembelihan halal yang baik dan benar.
BACA JUGA:
Syarat Hewan Kurban Sesuai Sunnah dan Syariat Islam
Cara Menyimpan Daging Kurban di Kulkas dan Pengolahan Daging Kurban
C. PERALATAN SEMBELIH
1. Pisau harus tajam, sehingga menjamin dapat memustus pembuluh darah, tenggorakan, dan saluran makan. Pisau ini harus terjaga kebersihannya dan tidak berkarat Jika butuh peralatan pisau dan pengasah bisa cek di sini atau kontak kami.