Pengukuran Daging : Meat Moisture Meter

Salah satu kriteria pengukuran kualitas daging adalah pengukuran kelembapan daging. Sehingga diketahui berapa persen kadar air di dalam daging. Jika suda masuk ke pengukuran ini, maka ada juga pengukuran lemak dan protein yang dikandung. 

Mengapa Meat Moisture atau Kadar Air Daging ini diperlukan? Jika daging terlalu tinggi kadar air, daging akan mudah tercemar bakteri dan rusak. Jika kadar air rendah, maka akan mempengaruhi warna, rasa , hingga oksidasi lemak.Selain itu belakangan ini, beberapa pihak mulai melakukan kecurangan dengan menginjeksi air ke dalam daging, penggunaan peralatan di bawah ini bisa mendeteksi kecurangan yang dilakukan.

Meat Moisture Meter Model -01

Meat Moisture Model 1

 Spesifikasi
Pengukuran kelembapan (Moisture): 7-95%;
Resolusi pengukuran: 1
Differensiasi kesalahan: kurang lebih  1%
Take positive gear: 7
Display : LED Digital;
Dimensi : 145 x 65 x 28 mm
Temperature lingkungan : - 10 ~ 40 ℃
Berat: 160 g
Power source: Baterai 9 Volt 6f-22-Type 1 .

Meat Moisture Meter Model -02 (OBSOLETE- DISCONTINUE)

Meat Mositure Meter Model 02

Instrument bisa digunakan untuk pada daging babi, daging sapi, daging kambing, ayam . Akurasi yang tinggi, dan ketika kadar air di atas tingkat standar, mesin ini akan memberikan alarm dan indikator menyala. Mesin ini memiliki ukuran  kecil dan mudah untuk dibawa-bawa.








Test range: Pork, beef; mutton,chicken
Jangkauan pengukuruan: 65—85%
Lama pengukuran  : kurang dari 2 detik, hasil sudah didapat
Margin Error         : 1%  pada pengukuran 70-78%
Koneksi ke komputer: RS232
Kapasitas Penyimpanan Data: 1000
Power  : 9V 50mW
Ukuran :  20mm x 9mm x 3.3mm
Display: LCD
Suhu Penggunaan: -20°C s/d 60°C

Meat Moisture Meter Model -03 (OBSOLETE- DISCONTINUE)

Pengukur Kelembapan Daging Model 3

Technical performance
Pengukuran moisture range: 0% ~ 90%
Resolusi: 0.1%
Display: LCD digital display
Ukuran : 160 * 60 * 27 mm
Berat : 0.2 kg

Sumber Tenaga : Baterai 9 Volt


Jika anda membutuhkan instrument di atas, jangan ragu-ragu menghubungi kami untuk konsultasi.